lunes, 3 de noviembre de 2014

CREMA DE CALABAZA CON MEJILLONES,,,,



INGREDIENTES:
-Calabaza
-Un puerro
-Una cebolla pequeña
-Una zanahoria
-Una patata pequeña
-Mejillones al vapor 
-Un poco de caldo de los mejillones
-Requesón
-Aceite y sal

ELABORACIÓN:
-Limpiamos las verduras y las ponemos en una cazuela con un poco de agua y un poco de caldo de los mejillones  ,ponemos la sal y un buen chorro de aceite de oliva,dejamos cocer hasta que están tiernas .Pasamos con la batidora ,tiene que quedar crema .
-Servimos con el requesón y los mejillones 
NOTA :podemos añadir unos panes fritos 


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