sábado, 1 de febrero de 2014

PULPO AL ESTILO DE MI CASA



INGREDIENTES;


-PULPO
-PATATAS
-6 HUEVOS
-PIMIENTOS ASADOS
-PIMENTÓN
-AJOS
-ACEITE
-SAL






LAVAR BIEN EL PULPO ,PONER UNA CAZUELA GRANDE CON AGUA AL FUEGO

CUANDO ESTE BIEN CALIENTE METER EL PULPO COGIDO POR LA CABEZA TRES VECES EN EL AGUA Y SOLTAR ,DEJAR COCER 35 O 40 MINUTOS ,RETIRAR Y DEJAR REPOSAR UNOS 15 MINUTO .

.



COCER LAS PATATAS EN EL AGUA DEL PULPO.
COCER LO HUEVOS .
ASAR LOS PIMIENTOS O UN BOTE .

SACAR EL PULPO Y PICAR LO.


MONTAR EL PLATO :














SAZONAR CON LOS AJOS LAMINADOS ,SAL ,PIMENTÓN Y EL ACEITE


NOTA :SI GUSTA PICANTE AÑADIR PIMENTÓN PICANTE