sábado, 1 de febrero de 2014
PULPO AL ESTILO DE MI CASA
INGREDIENTES;
-PULPO
-PATATAS
-6 HUEVOS
-PIMIENTOS ASADOS
-PIMENTÓN
-AJOS
-ACEITE
-SAL
LAVAR BIEN EL PULPO ,PONER UNA CAZUELA GRANDE CON AGUA AL FUEGO
CUANDO ESTE BIEN CALIENTE METER EL PULPO COGIDO POR LA CABEZA TRES VECES EN EL AGUA Y SOLTAR ,DEJAR COCER 35 O 40 MINUTOS ,RETIRAR Y DEJAR REPOSAR UNOS 15 MINUTO .
.
COCER LAS PATATAS EN EL AGUA DEL PULPO.
COCER LO HUEVOS .
ASAR LOS PIMIENTOS O UN BOTE .
SACAR EL PULPO Y PICAR LO.
MONTAR EL PLATO :
SAZONAR CON LOS AJOS LAMINADOS ,SAL ,PIMENTÓN Y EL ACEITE
NOTA :SI GUSTA PICANTE AÑADIR PIMENTÓN PICANTE
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